Лапшерізки-тісторозкатки,спагетницы,машинки для пасти

Достаток продуктів і напівфабрикатів, представлених на полицях сучасних супермаркетів, все частіше витісняє зі столу справжні домашні страви. Адже багато хто вже й забули про те, якими смачними були макарони або пельмені, приготовані з бабусиної тесту.

Але справжня господиня завжди віддасть перевагу «своїм» продукту. І хоча купити, наприклад, вермішель в супермаркеті набагато простіше, приготувати пасту будинку і пригостити близьких – набагато корисніше і смачніше! На допомогу прийдуть лапшерізки і тісторозкатки. Адже робота з тестом – особлива майстерність: для ідеального страви воно має бути тонким, однорідним і рівним.

Тісторозкатки італійського бренду Marcato впораються з будь-яким видом тіста: здобним, пісочним, листковим, дріжджовим і т. д. Вам залишається просто обертати ручку тісторозкатки – іншу роботу виконує професійна техніка. У підсумку ви, не прикладаючи особливих зусиль, отримуєте ідеальний лист тіста, наприклад, для лазаньї або вареників.

Лапшерізки і сушарки стануть відмінними помічниками в приготуванні домашньої локшини. 12 видів різноманітних насадок, які ви знайдете на нашому сайті, дозволять дивувати улюблених людей кожен день нової пастою.

Пельменницы в ассортименте. Вашему вниманию предложено несколько вариантов итальянских пельменниц с помощью которых Вы сможете приготовить классические итальянские пельмени, равиоли. Пельменницы используют дома, в кафе и ресторане, в местах общественного питания и для мини производства. Эти аппараты облегчат и ускорят процесс приготовления пельменей. Пельменницы помогут Вам приготовить мясные, овощные, фруктовые, сырные, равиоли со шпинатом.

Число ячеек. Это самое главное отличие. Лучше выбрать модель с большим количеством ячеек – это скажется на скорости приготовления и трудоемкости процесса. Однако прибор с высокой производительностью может оказаться громоздким и займет много места. Бытовая электропельменница в среднем лепит 14 кг пельменей в час, тогда как промышленная пельменница может приготовить за час 50-450 кг.

Материал. Бюджетные модели, как правило, производятся из пластика, что делает их уязвимыми к поломкам. Лучше потратиться на более дорогостоящий прибор, который прослужит долго. Пельменницы из нержавеющей стали по большей части являются устаревшими моделями. Отличный вариант – алюминиевые устройства, чье покрытие исключает прилипание теста.

Форма пельменницы. Хоть этот критерий и не несет особой важности все же стоит выделить, что существуют квадратные, круглые и прямоугольные модели. Выбирать стоит ту, которую будет удобно хранить. Что касаемо теста, то пласт можно подогнать под любой агрегат.

Размер ячеек. Чаще всего он составляет 5х5 см. Однако при желании можно найти модели и с другими характеристиками.

Наличие вспомогательных элементов: различные насадки, порционные ложечки для фарша, специальные противоскользящие ножки и т.д. Разумеется все эти дополнения скажутся на конечной стоимости кухонной техники.