Вафельниці

У недавньому минулому на кухні, практично у кожної господині, можна було зустріти не тільки вафельницю, але й так звану «орешницу». Остання застосовувалася формочок для випікання горіхів, а вафельницю використовували для виготовлення хрустких вафель, які так любить кожна дитина.

Об'ємні віденські вафлі – такий десерт не залишить байдужим ні дитини, ні дорослого. Деякі звикли купувати ці ласощі в магазинах і кафе. Але самі смачні вафлі домашні, приготовані своїми руками.

Для віденських вафель знадобиться спеціальний прилад. Однак не варто купувати перший-ліпший. Щоб не розчаруватися в улюбленому десерті і не даремно витратити свій дорогоцінний час необхідно купити саме хорошу электровафельницу, а також вибрати перевірений рецепт віденських вафель.

насущною проблемою для будь-якої господині є питання – що можна приготувати в вафельниці? В залежності від технічних особливостей і форми поверхні, в стандартної електричної вафельниці можна приготувати два виду десерту – віденські (пишні) і бельгійські (хрусткі) вафлі. Віденські вафлі також називаються класичними. Цей десерт на Заході часто іменують гофрами і подають зі збитими вершками, фруктами та іншими доповненнями. Бельгійські вафлі дуже тонкі і хрусткі. Після приготування їх можна згортати в трубочку, доповнюючи різними добавками за смаком.

Деякі моделі вафельниц оснащені функцією для приготування гарячих бутербродів, сандвічів і гамбургерів. Проте особливо зручними і багатофункціональними вважаються вафельниці зі змінними формами, які дозволяють варіювати не тільки склад десертів, але і їх зовнішній вигляд. Наприклад, крім стандартних прямокутних і круглих вафель, можна приготувати вафлі у формі сердечок, ведмедиків, трикутників і т. д. Подібне розмаїття форм дуже актуально, якщо вафлі готуються для дітей, а також напередодні всіма улюблені свята Дня Святого Валентина, коли хочеться порадувати свого коханого або кохану.