Кошик
1449 відгуків
+380 (99) 062-77-69
+380 (67) 772-44-13
Інтернет-магазин Імперія-TV
Кошик
впередназад
Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFi, фото 2Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFi, фото 3Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFi, фото 4Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFi, фото 5Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFi, фото 6

Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFi

5 399 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 8190
Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFi
Вакуумна електропіч CASO SV 1200 Pro Smart Sous Vide (Су Вид) WiFiНемає в наявності
5 399 ₴
+380 (99) 062-77-69
Vodafone
  • +380 (67) 772-44-13
    Киевстар
  • +380 (63) 742-51-66
    Life
+380 (99) 062-77-69
Vodafone
  • +380 (67) 772-44-13
    Киевстар
  • +380 (63) 742-51-66
    Life
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Вакуумна піч Caso SV 1200 Pro Smart

Технологія Sous Vide в буквальному перекладі означає «приготування без повітря», тобто під вакуумом, але технологія Sous Vide – це щось більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці і приготування при низьких температурах з подальшим швидким охолодженням і регенерацією. Дана технологія полягає в отриманні високої якості продукції, скорочення втрат при тепловій обробці і збільшення терміну зберігання.

М'ясо є одним з найбільш дорогих інгредієнтів на кухні, при традиційному способі приготування від 25% до 30% втрачається через усушки. При більш тривалому готуванні м'яса при відносно низьких температурах пастеризації у вакуумних упаковках, втрата ваги значно зменшується, тим самим збільшуючи кількість порцій і скорочуючи витрати. Краще зберігаються вітаміни і поживні речовини, страви готуються без консервантів, стабілізаторів і загусників. Забезпечується дієтичне харчування, за рахунок зниження кількості солі, насичених жирів і т. д.

При виробництві продуктів за технологією Sous Vide термін придатності більшості з них буде становити як мінімум 5 днів, включаючи день виробництва і споживання. Однак деякі продукти можуть зберігатися довше.

 

Термін придатності при технології приготування Sous Vide

  • Риба – 4-6 днів

  • Яловичина – 25-30 днів

  • Телятина – 25-30 днів

  • Свинина – 15-18 днів

  • М'ясо птиці – 10-18 днів

  • Овочі – до 45 днів.

 

Переваги

  • Професійна плита SousVide з практичним підвісним пристроєм для універсального приготування їжі SousVide вищої якості

  • Ідеально підходить до м'яса, риби і овочів

  • Також підходить для розігріву дитячого харчування в склянці, приготування йогурту і для розморожування заморожених продуктів.

 

 

Характеристики Вакуумна піч Caso SV 1200 Pro Smart

  • Швидкий нагрів води за рахунок потужної системи 1200 Вт

  • Водонепроникна за стандартом IPX7.

  • Точний контроль температури: від 40 до 90 °C з кроком 0,5 °C

  • Функція таймера: може бути точно встановлена з кроком в 1 хвилину до 99 годин 59 хв

  • Функція: WiFi

  • Нагріває до 30 літрів води з точністю до 0,5 ° C

  • Просте управління світлодіодним дисплеєм з допомогою сенсорної панелі

  • Тривимірна циркуляція: постійна температура за рахунок циркуляції води (близько 10 л / хв)

  • Корпус з нержавіючої сталі

  • Компактний, зручний, мобільний

  • Використання в будь-якої ємності з глибиною від 12 см

  • Живлення: 230 V, 50 Hz, 1200W

  • Вага: 1,5 кг

  • Габарити (ШxВxГ): 39х7,5х18 см

 

 

Країна бренд - Caso (Німеччина)

Країна виробник - Німеччина

Гарантія 24 місяці

 

 

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Киевстар

+38-063-742-51-66 Life

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникCaso
Країна виробникНімеччина
Тип управлінняСенсорне
Максимальна потужність печі1200 Вт
Гарантійний термін24 міс
Додаткові функції і характеристики
Функція розморожуванняТак
ТаймерТак
ДисплейТак
Максимальна температура нагріву90 град.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 5 399 ₴
  • Спосіб упаковки: .

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner