Миксеры

Многие уверены, что такой прибор – пережиток прошлого. Зачем думать, как выбрать миксер, когда можно купить блендер или даже кухонный комбайн. Между тем, миксер является прекрасным помощником на кухне, который способен и тесто для блинчиков или вафель взбить, и фрукты для  малыша перетереть в пюре. Приобретать комбайн не каждому по карману. А недорогой миксер способен справиться с частью функций дорогого агрегата. И если эти функции – как раз то, что вам необходимо, можно отправляться в магазин за миксером.

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ МИКСЕР ОТ БЛЕНДЕРА 

Миксером называют кухонный прибор, предназначенный для смешивания и взбивания ингредиентов блюда. Он работает намного медленнее блендера, и в отличие от него, не содержит острые ножи. Работая на высоких скоростях, блендер размалывает компоненты блюда, приводя его к состоянию однородной массы.

Миксеры – настоящие помощники хозяек и мам

Миксер – это электрический бытовой прибор, предназначенный для механического смешивания разных продуктов и ингредиентов с целью получения однородной массы, насыщенной воздухом. Миксер кухонный работает по принципу взбивания, в отличии от блендера и чоппера, которые предназначены для измельчения. Миксером можно за считанные секунды взбить: яичные белки и желтки, сливки, крем, различные мусы и соусы, пюре, а также омлет. Современные миксеры укомплектованы различными насадками: насадками-крюк для замеса теста, насадками-венчиками для взбивания и насадкой-блендером. Как мы видим, возможности миксера универсальны, и благодаря этому он пользуется большим спросом у хозяек на кухне. Он очень прост и удобен в эксплуатации. Работать с ним одно удовольствие.

Выбор миксера

Можно выделить два основных типа миксеров: ручной миксер и миксер стационарный.

Ручной миксер – по названию понятно, что он предназначен для удержания в руке. Соответственно он компактный и не больших размеров. Мощность такого миксера от 180 до 220Вт.

Миксер стационарный – имеет основание с чашей, и сверху оборудован съемной откидной конструкцией. Его размеры гораздо больше, и он мощнее. Мощность двигателя от 270 до 350Вт. Его устанавливают неподвижно на столе. Он работает автономно. Не требуется держать его в руке и быть к нему «привязанным». Пока он будет взбивать либо замешивать необходимые ингредиенты, вы сможете переключится на другую работу. Это очень удобно и практично. Но, есть один недостаток. Его относительно большие габариты занимают место на кухне. Это нужно учитывать при выборе миксера.

Миксеры бытовые – это необходимый инструмент на кухне.