Лапшерезки-тестораскатки,спагетницы,машинки для пасты

Изобилие продуктов и полуфабрикатов, представленных на полках современных супермаркетов, все чаще вытесняет со стола настоящие домашние блюда. Ведь многие уже и забыли о том, какими вкусными были макароны или пельмени, приготовленные из бабушкиного теста.

Но настоящая хозяйка всегда отдаст предпочтение «своему» продукту. И хотя купить, например, вермишель в супермаркете гораздо проще, приготовить пасту дома и угостить близких – намного полезнее и вкуснее! На помощь придут лапшерезки и тестораскатки. Ведь работа с тестом – особое мастерство: для идеального блюда оно должно быть тонким, однородным и ровным.

Тестораскатки итальянского бренда Marcato справятся с любым видом теста: сдобным, песочным, слоеным, дрожжевым и т. д. Вам остается просто вращать ручку тестораскатки – остальную работу выполняет профессиональная техника. В итоге вы, не приложив особых усилий, получаете идеальный лист теста, например, для лазаньи или вареников.

Лапшерезки и сушилки станут отличными помощниками в приготовлении домашней лапши. 12 видов разнообразных насадок, которые вы найдете на нашем сайте, позволят удивлять любимых людей каждый день новой пастой.

Пельменницы в ассортименте. Вашему вниманию предложено несколько вариантов итальянских пельменниц с помощью которых Вы сможете приготовить классические итальянские пельмени, равиоли. Пельменницы используют дома, в кафе и ресторане, в местах общественного питания и для мини производства. Эти аппараты облегчат и ускорят процесс приготовления пельменей. Пельменницы помогут Вам приготовить мясные, овощные, фруктовые, сырные, равиоли со шпинатом.

Число ячеек. Это самое главное отличие. Лучше выбрать модель с большим количеством ячеек – это скажется на скорости приготовления и трудоемкости процесса. Однако прибор с высокой производительностью может оказаться громоздким и займет много места. Бытовая электропельменница в среднем лепит 14 кг пельменей в час, тогда как промышленная пельменница может приготовить за час 50-450 кг.

Материал. Бюджетные модели, как правило, производятся из пластика, что делает их уязвимыми к поломкам. Лучше потратиться на более дорогостоящий прибор, который прослужит долго. Пельменницы из нержавеющей стали по большей части являются устаревшими моделями. Отличный вариант – алюминиевые устройства, чье покрытие исключает прилипание теста.

Форма пельменницы. Хоть этот критерий и не несет особой важности все же стоит выделить, что существуют квадратные, круглые и прямоугольные модели. Выбирать стоит ту, которую будет удобно хранить. Что касаемо теста, то пласт можно подогнать под любой агрегат.

Размер ячеек. Чаще всего он составляет 5х5 см. Однако при желании можно найти модели и с другими характеристиками.

Наличие вспомогательных элементов: различные насадки, порционные ложечки для фарша, специальные противоскользящие ножки и т.д. Разумеется все эти дополнения скажутся на конечной стоимости кухонной техники.