Вафельницы

В недавнем прошлом на кухне, практически у каждой хозяйки, можно было встретить не только вафельницу, но и так называемую «орешницу». Последняя применялась для выпекания формочек орехов, а вафельницу использовали для изготовления хрустящих вафель, которые так любит каждый ребенок.

Объемные венские вафли – такой десерт не оставит равнодушным ни ребенка, ни взрослого. Некоторые привыкли покупать это лакомство в магазинах и кафе. Но самые вкусные вафли – домашние, приготовленные своими руками.

Для венских вафель понадобится специальный прибор. Однако не стоит покупать первый попавшийся. Чтобы не разочароваться в любимом десерте и не зря потратить свое драгоценное время необходимо купить именно хорошую электровафельницу, а также выбрать проверенный рецепт венских вафель.

Самой насущной проблемой для любой хозяйки является вопрос – что можно приготовить в вафельнице? В зависимости от технических особенностей и формы поверхности, в стандартной электрической вафельнице можно приготовить два вида десерта – венские (пышные) и бельгийские (хрустящие) вафли. Венские вафли также называются классическими. Этот десерт на Западе часто именуют гофрами и подают со взбитыми сливками, фруктами и другими дополнениями. Бельгийские вафли очень тонкие и хрустящие. После приготовления их можно сворачивать в трубочку, дополняя различными добавками по вкусу.

Некоторые модели вафельниц оснащены функцией для приготовления горячих бутербродов, сэндвичей и гамбургеров. Однако особо удобными и многофункциональными считаются вафельницы со сменными формами, позволяющие варьировать не только состав десертов, но и их внешний вид. Например, кроме стандартных прямоугольных и круглых вафель, можно приготовить вафли в форме сердечек, мишек, треугольников и т.д. Подобное разнообразие формочек очень актуально, если вафли готовятся для детей, а также накануне всеми любимо праздника Дня Святого Валентина, когда хочется порадовать своего любимого или любимую.