Вакуумная электропечь Steba SV 200 Sous Vide (Су Вид)

Вакуумная печь STEBA SV 200 Sous Vide

Готовка в вакууме— метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре

Готовка в вакууме обычно производится при температуре около 55-60 °C, для овощей используются и более высокие температуры. Как и при других приёмах медленной готовки, длительное использование невысокой температуры обеспечивает равномерную готовность по всей толщине приготавливаемого куска мяса или овощей. Благодаря использованию герметичного пластикового пакета продукты сохраняют исходный уровень влажности.

Характеристики Вакуумная печь STEBA SV 200 Sous Vide

• Объем: 12,5 л

• Корпус из нержавеющей стали

• Установка температуры с точностью до 0,1°C

• Постоянная циркуляция воды 7,5 л/мин

• LCD-дисплей с подсветкой и индикацией

• Температура до 99°C

• Приготовление до 50 порций

• Габариты: 285х415х270 мм

• Вес: 6,2 кг

• Питание: 230 V, 50 Hz, 800 W

Страна бренд -  STEBA (Германия)

Страна производитель – Китай

Гарантия 12 месяцев

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Киевстар

+38-063-742-51-66 Life

+38-044-599-59-20