Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-EK 2000 VG-10 сталь 67 слоев 9 предметов

Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-EK 2000 VG-10 сталь 67 слоев 9 предметов

Профессиональный набор ножей Damascus DK-AK 3000 VG-10 – это специализированный набор кухонних инструментов от японского производителя. Он с легкостью справляется с продуктами и точно будет полезен для вашей кухни.

Непревзойденно острое и прочное лезвие из нержавеющей стали VG-10. Эта высокоуглеродистая сталь, благодаря легированию кобальтом и молибденом, имеет большой запас прочности, коррозионной стойкости и обладает хорошими режущими качествами. Толщина ножей этого набора составляет 2,1 мм, что идеально подходит для работы и хорошо справляется с разными задачами на кухне. Эргономичная ручка из эбенового дерева черного цвета обеспечивает правильный баланс между рукоятью и тонким лезвием, обеспечивая легкость движений с минимальным утомлением руки на протяжении долгого времени.

У набора ножей основной слой с режущей кромкой выполнен из японской дамасской стали и 67 слоев для придания дополнительной прочности и гибкости. Оригинальный японский набор ножей идеально сбалансирован, изготовлен по технологии, отпущенной при высокой температуре стали, обладая твёрдостью HRC 58-60 по шкале Роквелла. Клинок сильнее заточен в носовой части методом лазерного контроля угла заточки, что способствует точной и тонкой нарезке. Профильный угол заточки составляет 15 -18°.

Узор дамасской стали, полированная и удобная рукоятка из эбенового дерева черного цвета - вместе это произведение искусства, которым вы будете гордиться на своей кухне. Профессиональный набор ножей идеально подходит для измельчения и нарезки овощей, фруктов и мяса. Набор ножей поставляется в элегантной подарочной коробке, подходящей в качестве подарка. 

Характеристики Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-EK 2000 VG-10 сталь 67 слоев 9 предметов

• Вид: набор кухонных ножей.

• Толщина клинка: 2.1 мм

• Количество предметов: 9 шт

• Материал лезвия: Дамасская сталь, 67 слоев

• Марка стали: VG-10

• Твердость HRC: 60-62

• Материал рукоятки: Эбеновое дерево

• Размер подарочной упаковки: 36 х 13,5 х 25,5 см

• Вес набора: 3,8 кг

В комплект входят

• Нож шеф повара – 20 см

• Нож обвалочный – 15 см

• Нож универсальный – 13 см

• Нож для очистки овощей – 9 см

• Нож сантоку – 19 см

• Нож для хлеба – 20 см

• Нож слайсер – 20 см

• Мусат

• Подставка деревянная

Производитель –Япония

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Киевстар

+38-063-742-51-66 Life