Яйцеварки

Яйцеварка – это бытовой прибор, предназначенный для варки яиц. В Украине данный гаджет появился не так давно и еще не успел стать очень популярным. Однако в Европе таким прибором домохозяйки достаточно активно пользуются. У большинства приборов есть специальный световой индикатор, а звуковой есть только у некоторых моделей – как только яйца сварятся, прибор подаст оповещающий звуковой сигнал, Более продвинутые модели предоставляют функцию пароварки, где возможно приготовить яичницу на пару, рыбу или овощи. 

И правда, разве сварить несколько яиц – такая сложная задача? Зачем для этого покупать отдельный прибор, если можно воспользоваться обычной кастрюлей. Но все-таки использование яйцеварки в данном случае может быть оправдано.

Во-первых, при варке яиц в кастрюле с водой через скорлупу яйца вовнутрь попадает небольшое количество воды, а, как известно, она влияет на плотность белка и вкусовые качества вареного яйца.

Мы привыкли есть такие яйца, поэтому не замечаем этого. Однако если вы попробуете яйца, приготовленные на пару в яйцеварке, все то поймете: они получаются вкуснее и нежнее.

Во-вторых, при использовании яйцеварки вы получите вареные яйца в целости и сохранности: скорлупа не будет трескаться и белок никуда не вытечет.