Кавоварки

Крапельна кавоварка

Найпоширенішими це краплинні кавоварки. Вони доступні за ціною і прості у використанні. Така техніка має ще назву фільтраційної кавоварки. Це пов'язано з тим, що кава в такому приладі готується фільтраційним способом.

Принцип роботи краплинної кавоварки полягає в наступному. Ви наливаєте воду в спеціальну ємність. При роботі, прилад розігріває воду в ємності до температури від 87 до 95 градусів. Потім гаряча вода, що капає на мелену каву, який розташований під ємністю в спеціальній фільтраційної сіточці. Після чого, вода пройшла через фільтр з кавовими зернами потрапляє в кавник. На чому власне і завершується процес приготування напою.

Гейзерна кавоварка

Рейзерная кавоварка представляє собою металеву посудину зі спеціальними поділами, які відокремлюють воду і каву один від одного. Принцип роботи такого приладу полягає в наступному. У верхній відсік гейзерній кавоварки наливається вода, яка закипаючи, піднімається і проходить через спеціальні фільтри з меленою кавою. В результаті чого, вода насичується ароматом кави і у верхньому відсіку приладу накопичується вже готовий напій.

У деяких моделях гейзерних кавоварок, кава заварюється за допомогою пари. У такому приладі, при закипанні води, пара проходить через каву за спеціальною трубочці, після чого збирається у верхньому відсіку. Для отримання кращого аромату і більш міцної кави, вода або пар в гейзерних кавоварках проходять через мелену каву по кілька разів. Для приготування чашки кави в такому приладі, потрібно близько п'яти хвилин.