Корзина
124 отзыва
+380
99
062-77-69
+380
67
772-44-13
Интернет-магазин Империя-TV
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Гусятницы

Не каждый день готовите вы гуся, но посуда, для важной птицы предназначенная, подойдет и для приготовления других блюд, не менее важных.

Гусь, которого в ней предполагается готовить, птица немаленькая. К тому же, кроме тушки в посудину должно вмещаться какое-то количество воды, иначе блюда не получится – сгорит.

Кроме птицы в гусятницу вы будете укладывать и другие ингредиенты. Вот и получается, что припуск внутреннего пространства должен быть рассчитан и на них. Но это вовсе не значит, что гусятница ваша будет гигантской. Она должна быть достаточной по размеру, чтобы разместиться в духовке. Да, посуда эта предназначена не только для плиты.

                        

Гусь готовится нескоро, все это время посуда подвергается тепловому воздействию. Что выдержит такие нагрузки? Алюминий, успешно заменяющий чугун (кстати, от последнего не спешат отказываться ввиду его длительного удержания тепла, устойчивости), огнеупорное стекло, керамика, эмалированная посуда.

Исходя из свойств каждого материала, выбираете, из чего будет выполнена ваша гусятница. Никакие дефекты материалов (сколы, трещины) не принимаются категорически.